冬瓜炒火腿

主料：冬瓜300g 火腿100g

辅料：油适量 盐适量 香葱适量 水适量 淀粉适量 鸡精适量


冬瓜炒火腿的做法
1.半块火腿切丁
2.冬瓜去皮切丁
3.锅中热油
4.放适量盐
5.倒入冬瓜和火腿
6.翻炒均匀
7.加水没过边缘，煮至冬瓜变软
8.加盐，鸡精调味
9.最后加入香葱
10.淋入少许水淀粉