黑胡椒土豆丝

用料：土豆适量，青椒适量，红椒适量，蒜头适量，酱油适量，黑胡椒适量，盐（可不加）适量

黑胡椒土豆丝的做法
1. 主料准备好
2. 青红椒切成细细的丝
3. 土豆洗净去皮切丝，用冷水冲洗掉表面的淀粉，控干备用
4. 锅里放适量油，烧热后爆香蒜蓉
5. 随后放土豆丝拌炒
6. 放青红椒丝一起拌炒
7. 淋入一些酱油，拌炒出香味

8. 出锅前现磨一些黑胡椒粉即可