主料:鱿鱼3只 青辣椒4根 红辣椒4根
辅料:调和油适量 盐适量 番茄酱1汤勺 料酒1汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 盐适量 鸡精适量 大蒜3瓣步骤
1.材料：鱿鱼400克 青红辣椒各4根 大蒜3瓣 调料：番茄酱2汤勺 调和油1汤勺 料酒1汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 盐巴适量 鸡精适量
2.把材料洗净青红辣椒切好 鱿鱼切花 刀大蒜切末
3.坐锅上火倒入开水倒入切好的花刀焯水
4.把锅烧热倒入调和油爆香大蒜末
5.倒入青红辣椒爆炒变色
6.倒入鱿鱼翻炒几下
7.倒入蒸鱼鼓油
8.倒入料酒
9.倒入番茄酱
10.倒入盐巴
11.倒入鸡精翻炒入味收汁出锅
12.上桌了