素拌年糕

材料:

年糕100g，水萝卜100g，调料：白醋4g，白葡萄酒4g，香油4g，盐3g，糖5g，鸡精2g，黑芝麻2g

做法:

1、年糕入开水锅中，煮到变软捞出，过凉水后，切条。

2、水萝卜头切片，水萝卜叶切段。

3、倒入大碗中调入白醋、白葡萄酒、盐、糖、鸡精、香油，最后撒上一点黑芝麻搅拌均匀。