猪脑汤

1、猪脑的筋虽然有点难挑，有时候把缝隙轻轻一抹，整块筋就挑出来，但还是要细心，以免弄碎猪脑了2、猪脑有时候会粘上骨髓，吃的时候要注意3、猪脑汤吃不完，第二天煮个面，加上猪脑汤就是猪脑汤面啦！