黑米红枣粥

黑米：明目、暖肝、健脾
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

黑米外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，若不煮烂其营养成分未溶出，多食后易引起急性肠胃炎，因此应先浸泡一夜再煮。