番茄鸡蛋薄荷煎饺

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
薄荷：发散风热、解毒、清头目

1、调馅时放盐了就要马上包以免出汤。
2、薄荷清上化痰，利咽膈，治风热，脾胃虚寒，表虚汗多，腹泻便溏者切忌多食久食。