丝瓜炒蛋

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

丝瓜炒的过程中会出水，不用加水。