萝卜丝鲜虾煎饼

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白萝卜：消食积、化痰、宽中

如果单纯做鸡蛋煎饼，没有加萝卜丝和虾仁或其他配菜的，面糊舀入锅中后，拿起锅子以倾斜转动的方式即可摊圆摊平煎饼。