柠香剔骨鸡腿饭

鸡腿：温中、补精益髓、益气
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
洋葱：健胃、祛痰、利水

全程不需要用油，直接用小火逼出鸡皮上的油脂来烹炒。