薏米红豆汤

红豆：理气、清热解毒、活血
薏米：健脾、利湿、除痹
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

豆子浸泡的时候最好是提前一天晚上，如果是夏天最好放冰箱里面浸泡。
红豆薏米怎么煮也不会糊的，所以只能算汤不能算粥。
红豆和薏米的比例最好是二比一，因为红豆多些囗感更好，煮熟后的汤色也比较漂亮。
个人觉得加红糖比冰糖更好吃。