糖醋蓑衣黄瓜

黄瓜：利水、清热、解毒

糖醋汁必须提前熬好放凉备用，用红糖熬出口感正，白糖偏酸口，新手切黄瓜用二个筷子帮忙完成，这样不会切段，黄瓜选购直流的好切，喜欢辣味可多加点辣椒即可