金银小馒头

牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物

1、牛奶根据情况酌情添加，天气凉可以把牛奶适量加热。
2、也可以在放面坯的盆下面，再放一个盛了温水的大盆，可以帮助面团快速发酵（天凉发面我家一直是这样做的，真的很好用）。
3、天凉面坯会延长发酵时间。