三丝蛋饼

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管

蛋饼里加了虾皮，虾皮提升了饼的鲜美，又是很好的补钙食品，所以在制作中不要加鸡精，还有蔬菜也可以换成孩子爱吃的菜，蛋饼中没加葱姜，因为我家有个不吃葱姜的小孩。