凉拌素面

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

1、面条煮好后要过凉开水，这样面条才不至于黏成一团。
2、如果没有凉拌汁，可以用酱油、陈醋、花生油来代替，一样美味。