姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
小贴士：小贴士 1. 使用面的选择上，也可以选用高筋粉+酵母，但是一定要发够充足的时间；2. 调肉馅的时候添加一个浓汤宝果真像广告中说的一样，一咬开包子的时候有汤汁，感觉很好；3. 茴香陷一定要加入足够的油，否则包子吃起来会柴；一定要在肉馅加入后再淋香油，这样能把肉馅的香味包住；4. 蒸包子的时候最好选用凉水蒸锅，并且屉布一定要润湿，否则蒸好后拿包子的时候包子底会黏在上面；5. 在蒸锅码放的时候一定要留足包子之间的空隙，因为真的会变大；6. 千万不要马上开锅盖，焖一会可以防止包子塌下去。7. 吃的时候倒一点醋，配上点粥和香肠，会特别美味。