酱汁吴郭鱼

红椒：温中、开胃、消食
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

吴郭鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、更入味。