葱爆羊肉

白糖：富含碳水化合物
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

1.做葱爆羊肉最理想的是羊腿肉，在腌渍时加入糖可以去膻提味
2.淋入少许米醋可以增强风味，老抽也可以用红烧酱油代替，只是颜色略重一些