西兰花炒肉

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

焯西兰花时一定不要时间过长，炒的时候也是都炒均匀了就可以了。时间过长西兰花的口感和颜色都不好，而且营养价值也会流失！