双花炒牛肉

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
菜花：和胃、补脾、强筋骨

先焯一下西兰花，菜花，可以节省炒制的时间，焯水后的西兰花和菜花要马上过下凉水，不仅颜色鲜艳，还可以保持蔬菜的爽脆感。