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鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
水不要放太少，不然蒸出来的鸡蛋羹会老，不滑嫩 气泡一定吸干净不然整出来的鸡蛋羹表面都是小泡泡，不平滑 弄上保鲜膜的目的是锅开后的水滴不会滴入碗中 蒸熟后的鸡蛋羹上可以划几条缝，这样作料更入味
