1和面的时候一定最好要比较烫的水，八十度以上，冷水和面在煲汤圆的时候超级漫长与痛苦
2澄面买不到的朋友可以省去澄面，它只是为了让汤圆看起来更晶莹一点，其实口感差不多的
3有些人会在和面的时候加入猪油或者黄油，大家看着自己的喜欢办事哈哈，居然不喜欢甜品里有油的感觉！所以木有加
4因为有些人的汤圆大，有些小，有些皮厚，有些皮薄，在汤圆浮起的时候要看自己的情况增减时间！
1和面的时候一定最好要比较烫的水，八十度以上，冷水和面在煲汤圆的时候超级漫长与痛苦
2澄面买不到的朋友可以省去澄面，它只是为了让汤圆看起来更晶莹一点，其实口感差不多的
3有些人会在和面的时候加入猪油或者黄油，大家看着自己的喜欢办事哈哈，居然不喜欢甜品里有油的感觉！所以木有加
4因为有些人的汤圆大，有些小，有些皮厚，有些皮薄，在汤圆浮起的时候要看自己的情况增减时间！