开味羹

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
鸭血：补血、解毒

这次用的是鸭汤，所以无需加油。如果改用清水的话，可在出锅之前加入油，鸡精调味即可