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韭菜：温中、补肾、解毒 木耳：润肺止咳、补气、止血 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
1.海米如果直接入菜入汤，口感过硬，还会有少许腥臭味儿，所以烹煮前须加水浸透，使其肉质软嫩．如果用黄酒提前浸泡至软，更能激发其鲜浓的味道．
