土豆胡萝卜肉丝

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

最后的翻炒注意时间不要过长，瘦肉炒久了就绵了，不好吃。豌豆粉的话也可以用瘦肉粉或者苕粉代替。我吃得清淡，没有放辣椒，要是吃辣的话，可以放些泡椒或者酸辣椒味道更好。