花样蒸饺

香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
 

1、饺子皮要擀的稍微大一点，方便造型。
2、操作不熟练的豆亲，填馅儿的时候可以稍微放少些。
3、我做的是青菜香菇肉馅的，大家也可以根据自己的口味儿自由更改，面粉的颜色也可以采用蔬菜汁来制作。