鲍鱼鲜虾粥

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大米：富含碳水化合物、富含锰
 

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做节省熬粥时间；并且搅动时顺着一个方向转；这样熬出的粥口感好。
2、开水下锅比冷水熬粥更省时间，也不容易糊锅
3、煮粥时候点油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口也别样鲜滑。