烧茄子

茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿：健胃、消食积、生津止渴

如果喜欢鱼香味，化淀粉水，加糖、醋，多少根据菜量决定。加了豆瓣酱不用加盐，如觉得味淡再加。第六步应该在步骤2。