彩蔬鸡蛋饼

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

如果没有玉米粉，也可以全部用面粉代替。

蔬菜尽量切碎些，这样容易熟透。

调面糊时尽量用热水，开水也行。因为面糊是热的，更容易熟透。

最后说一句，记得趁热食用哟。