棒棒糖蛋糕胚

1，翻拌手法不了解的可以去看《Tinrry下午茶》教你做棒棒糖蛋糕 的视频
2，一定要用大口径的裱花嘴，太小的容易在挤出的过程中消泡，实在没有就用小勺
3，如果是第一次做棒棒糖蛋糕记得要准备好晾巧克力时插蛋糕的地方，推荐留一块包装用的塑料泡沫板或者泡沫箱（有些模具很软，插在上面晾很容易倒）
4，裹巧克力之前做好关于“调温巧克力”的功课