
1. 切记不要过度搅拌哦!每次就拌匀就好!这款饼干要的就是很松软的口感~
2. 烘烤时间,我最爱11分钟,就看到周围开始变黄,表面微微上色就拿粗来!刚拿粗来灰常软,冷却后就正常软度啦~
3. 一定不要超过13分钟哦,超过了饼干就变脆了,就失去这款饼干的精髓啦~!
4. 糖量应该还是比较合适的,如果不是特别怕吃甜的~建议大家不要减糖哦~
>>>>>据下厨房热心小伙伴反馈,如果你用的是牛奶巧克力之类的甜味巧克力,可以适当的减一下糖哟<<<<<(建议用苦味黑巧克力获得最佳口感惹)
5. 我想说,米杯真的很方便啊!家里没有量杯的用量米杯就好惹!!
6. 全程为了方便,在加入小苏打之前我都用的打蛋器搅拌,每次也就打10秒左右吧~~手动搅拌也是很快手嗒!
7.黑巧克力豆还可以换成m&m豆,或者你直接把巧克力掰成块放进去也行!只有想不到,没有做不到!!这里 推荐一下 “白巧克力和夏威夷果” 白巧的奶香配上夏威夷果的独特坚果香气 好次哭了!
7. 第一次写方子,因为这次真的太太太好次了!!!大家有什么疑问欢迎询问哦~为做出好吃的饼干而努力!!
8. 强烈建议大家泡牛奶次!完爆什么奥利奥好嘛!!!