孔雀开屏清蒸鱼

要想鱼儿开屏的漂亮，切的间隔保持在1?1.5厘米 这样会很漂亮??太大就会显得很笨拙。

蒸鱼：鱼肉很容易熟，冷水上锅?上汽后蒸6分钟关火焖2分钟就好了