
1. 面团第一次发酵一定要到位!
2. 没有微波炉的朋友可以用把蔬菜和肉炒熟。虾,肉,一定要弄熟。培根其实脱水也挺严重的,家用烤箱不像披萨炉温度那么高,水分蒸发的少,所以最好都脱水。
3. 火腿片,培根片之类的,最好放底下,然后蔬菜肉粒,再撒芝士,最后还可以再点缀点青红椒和肉粒。还有就是多做几次就熟练了!这个步骤的过程图还不完善,等我下次做了再来补图。
4. 每个人的烤箱脾气不同,所以温度和时间仅供参,具体看个人情况,烤到芝士融化,表面金黄色就好。(我有时候做的比较白,就是因为温度低了
5. 烤披萨至少也得220度,烤箱预热的时候可以在中层放一个烤盘,烤的时候直接把披萨盘放在烤盘上,这样可以尽可能的减少打开烤箱门对温度的影响。
6. 做了的都来晒图吧!