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胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳 红椒：温中、开胃、消食
1、胡萝卜粒需要一定时间的煸炒才可以释放出油溶性β胡萝卜素，食用后才能转化为维A； 2、由于豌豆自含不少淀粉，所以勾芡不必太多； 3、根据个人喜好汤汁的多少来选择加水多少。
