甜椒胡萝卜焖土豆

甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿

甜椒不要用大火爆炒，会炒焦，也会粘锅。