披萨蛋

1.打蛋液的时候可以加入稍许的黄酒解除蛋的腥味。
2.锅盖最好用透明的，闷的过程中有时蛋会胀起，注意调整时间。
3.家里的早餐芝士用完了所以改用了马苏里拉芝士，喜欢拉丝感的朋友可以用马苏里拉的芝士。