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加了全麥麵粉跟全麥胚芽當然是因為養生跟健康,但是搓揉時會感覺不容易揉的光滑,沒關係的,只要搓揉的時間夠,當第二次發酵時會把它給彌補過來的。 酸菜讓人想到都會流口水的東西,包在包子裡,真的很合味口,台灣也很流行呢!
