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红糖:健脾、益气、补血
1、面团刚开始发酵的时候,揉不均匀也没事。后面发酵好后,要揉均匀了。 2、擀成薄片的时候,要擀平,可以借助压面机。 3、如果擀的时候,上面有气泡,可以用牙签扎去。 4、现在温度比较低,你醒的时候,一定要看大了一圈才能去蒸。