豆沙面包圈

2016-04-10 面包>

豆沙面包圈的做法

1. 面团略有粘手,最好用机器和面。 如果是新手,又是手揉面,请发挥你的耐心,揉到位就不粘了。可以适当用手粉,可是如果随便添加很多面粉,做好后别问为什么面包发硬。
2. 不同面粉不同季节吸水量各有不同,请酌情掌握。
3. 不要贪心放太多豆沙馅,容易擀破皮露出豆沙,不好操作,也影响美观。
4. 切割切口时,最好不要在硅胶垫上操作,防止不小心割坏硅胶垫,可别怪我没提醒你哦~
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