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鸡肉调味不宜过咸；咖喱汁要用来拌饭，因此加水量要略宽些，咖喱的用量也随之调节；蛋一定要炒得够嫩（每份一个分开炒），不要划散，呈半凝固状即可，盖在米饭上混合淡奶油和咖喱汁一起吃，绝对是美妙无比的口感；成品还原度较高，可见很容易做。
