香芹炒腐竹

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

炒的中途可以加两汤勺开水炒，炒出来腐竹更软(这一步也可以不要)。腐竹建议提前一夜泡着，泡软后炒来吃才不干。喜欢带辣味的，可以切几个干辣椒结和蒜粒同时爆香，炒出来更好吃下饭。