泰式咖喱虾

咖喱酱汁很适合拌饭吃，若需要加宽汤汁，可以适当增加水、咖喱和椰浆的用量；用黄油煸炒洋葱会有浓郁的香气，但不必刻意，食用油也行；椰浆会使咖喱菜的风味更加突出，没有的话可以改加牛奶或淡奶。