萝卜烧羊肉

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

羊肉放冷水中开始焯水，这样可去异味。
羊肉宜小火慢炖，时间稍微长点，这样汤汁浓厚，味道更鲜美。