淡奶油蛋糕

1. 在模具内侧涂黄油容易脱模。
2. 蛋黄和蛋白混合一定不要用普通打发方式划圈，用炒菜那种翻的方式。
3. 可以适当加一点儿柠檬汁去蛋腥味儿。