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猪肉：补肾、滋阴、益气 胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
1、肉质可选五花肉、梅花肉或里脊肉，忌选有筋膜的肉； 2、豆腐以嫩豆腐为佳； 3、黄酒以滋润蒸肉粉为度，不宜太多；老抽主要起作色的效果，太多影响口感。
