海绵杯子蛋糕

我烤戚风纸杯一不留神就会塌陷又缩腰。
烤出来没一会就软塌塌的感觉不够有卖相。
喜欢圆鼓鼓的怒发冲冠型的小蛋糕哦。
玛芬蛋糕用了泡打粉和大量黄油的又不能多吃。
这款小蛋糕用分蛋海绵的做法。
成品比较有型，而且蛋香味太足了，适合嗜蛋的我。
跟戚风相比，更显蛋香，口感较为实在，弹性十足。