电饭煲蒸鸡蛋羮

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

加入鸡蛋液的水一定要用热的、烫的水，这是鸡蛋羹像豆腐脑一样嫩滑的关键，而且你煮过了，它也不会老，照样嫩嫩的！