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鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管 味精:升压、富含蛋白质、富含钠
1、这个菜难度最大的就是摊蛋皮,一定要用小火,锅底最好刷点油,否则蛋皮会粘黏,不易取出; 2、剥蛋皮的时候要关火等凉一点再剥,避免烫伤。