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牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:健胃、祛痰、利水 生菜:安神、清热、促进生长、发育
把生菜垫在盘子底或放在盘子旁边,在牛肉上撒些孜然粉,喜欢辣的再撒些辣椒粉。这个菜的口感就是牛肉煎的干香,撒了孜然粉很有烧烤的味道,生菜脆嫩解腻。放的油量也不多,做起来也很快,放了生菜也有了维生素的摄入,是一道营养健康,烧制简单快速的牛肉菜。看到别的博客里也有撒孜然粉的做法,但是要放在锅里油炸,和我这个有些不同的。