1，酸性降压成分，平肝降压。
2，碱性成分，镇静安神
3，木质素或肠内脂的物质，防癌抗癌
4，含铁量较高养血补虚
5，具有清热解毒的作用，肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
鱿鱼：
1.
补血益气：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;
2.明目：
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4.养胃：暖胃，治疗胃寒症。
5.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
6.养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。